POLONGHERA – II 24 novembre sarà nuovamente Fiera di Santa Caterina a Polonghera.
La storicissima manifestazione, nel solco della tradizione, ospiterà la fiera commerciale per le vie del paese dalle 9, al suo interno lo stand della Pro loco, promotore dell’iniziativa insieme al Comune, pieno di sorprese.
Alle 12 al salone Mimmo Grippa, nell’ampio locale riscaldato in via della Parrocchia si terrà il dodicesimo Pranzo dji Salam. Il menù sarà a cura del catering Agù di Frossasco. Sarà anche possibile prenotare il fritto misto d’asporto al costo di 25 euro, da ritirare prima dei pasti.
Il pranzo, del costo di 38 euro a persona, prevedrà flan di zucca con fonduta al Castelmagno, minestra d’na vota (minestra tipica della tradizione piemontese), sorbetto al limone.
Il Fritto misto sarà invece a base di maiale con milanese, fegato, salsiccia, cervella, filone, melanzane, zucchine, cavolfiore, semolino, Pavesini, amaretti, mele, prugne, albicocche, Bignè crema e Pinerolesi. Infine torta alle nocciole con zabaglione, caffè e digestivi (38 euro bevande incluse). Menù bimbi (dai 4 ai 10 anni, del costo di 18 euro) con prosciutto cotto, pasta al pomodoro e milanese con patatine, da 0 a 4 anni è gratis.
Prenotazione obbligatoria al pranzo entro mercoledì 20 novembre alla tabaccheria Floriana Prochietto, versando una caparra di 15 euro, oppure per effettuarla è possibile inviare un sms o un Whatsapp a Fabio al 339/2178172 o Marzia al 347/8274360.
