A conclusione dell’estate ragazzi, che si è svolta presso la sede di Karmadonne da giugno a settembre 2023, l’Associazione Amici per lo Sport ha rilasciato a Fouzia Assekkour, impegnata nella Cucina di Casa Frisco, l’attestato di miglior cuoca del 2023, per l’impegno e la dedizione dimostrata nella preparazione dei pasti per i partecipanti dell’estate ragazzi.
Fouzia è una socia storica, viene dal Marocco e ha conosciuto l’esperienza di Karmadonne tramite un’amica. Ha iniziato lavorando agli eventi, l’ha fatto per una decina di anni e poi a dicembre del 2022 è diventata la cuoca ufficiale della sede. Ha scelto questo posto anche perché ha a cuore la lotta allo spreco alimentare, che è anche l’obiettivo che ogni giorno l’associazione si impegna a raggiungere, intercettando nei grandi ipermercati del territorio i prodotti che verrebbero eliminati perché prossimi alla scadenza. La cucina è aperta dal lunedì al venerdì dalle 12:30 alle 14:30 e ogni giorno propone sempre menù diversi con ricette tradizionali e specialità locali, in un ambiente famigliare dove non solo poter mangiare, ma anche condividere chiacchiere tra amici e sorrisi.
