Casalgrasso tiene invariata la situazione demografica in paese. Un dato assolutamente curioso e raro per una realtà che in genere è abituata, quasi sempre di routine, a subire incrementi o diminuzioni di unità abitative.
Il numero a rimanere fisso a inizio anno è quindi quello di 1410 abitanti, lo stesso di fine 2020. I nati sono 9, mentre i deceduti 22, registrando un passivo di meno 13 unità.
Gli immigrati 59, emigrati 46, con un saldo migratorio quindi di più 13.
590 le famiglie residenti, mentre sono 147 gli stranieri. Il gruppo straniero più numeroso è rappresentato dalla Romania, mentre il secondo dal Pakistan. 3 i soli matrimoni con rito religioso. 2 i divorzi e 2 i conferimenti della cittadinanza italiana.