Assegnata la gestione della Trattoria della Vigna

Dopo un lungo periodo di chiusura nei giorni scorsi è stata assegnata la gestione della Trattoria della Vigna. Quattro le richieste giunte all’Ufficio agricoltura ma quella che più ha convito il gruppo giudicante, sia per il miglior progetto gestionale che per il vantaggio per le casse comunali è stata quella della cordata Ci&Ci di cui fanno parte Caterina Piatti, Anna Piumatti e Claudia Basile. Il contratto prevede oltre alla gestione della trattoria, la custodia del fabbricato, la pulizia del cortile e della tettoia, l’apertura e chiusura del parco, la gestione della Sala Monviso. “Intendiamo caratterizzare la trattoria – dicono i nuovi gestori – con la cucina tipica piemontese con prodotti del territorio e della tradizione; pensiamo anche a serate a tema e serate con intrattenimento musicale. La trattoria sarà aperta a pranzo dal martedì alla domenica e a cena il giovedì, venerdì, sabato e domenica salvo prenotazioni per le restanti serate. Disponibile per pranzi di lavoro, cerimonie ed eventi. Il bar sarà aperto tutti i giorni. In questi giorni stiamo prendendo possesso dei locali – dicono ancora – e contiamo di aprire al pubblico in occasione della manifestazione Ortoflora in programma ai primi di aprile”.

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